膏滋养生--进入私人订制时代!

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膏滋养生--进入私人订制时代!

     御圆膏滋系列产品是从原材料采购、验收到产品的生产、检验、物流、销售和售后服务等程序都是经过严谨的记录和存档,保证成品都可追溯性。
"质量为本、诚信第一"御圆膏滋产品遵循师承的宫廷养生秘方,严格的古法制作工艺,从原料采购、产品熬制、包装、物流发货等为客户提供一条龙的优质服务;
御圆臻品系列膏方:臻源, 臻容, 臻宝,由名师传承宫廷古方秘制而成,根据中医药食同源配伍原理,适合各类人群长期食用。
 
 
        膏滋是用特定食材加水煎煮后滤渣,将食材浓缩,再加蜂蜜等辅剂而成的膏状剂型。属于传统滋补品,它以滋补为主,兼有功能性辅助作用,且因含有蜂蜜而味美可口,为需求者所乐用。膏方(膏滋)历史悠久,起于汉唐,在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载,如马膏,主要供外用,东汉张仲景《金匮要略》记载的大乌头膏、猪膏发煎是内服膏剂的最早记载。唐代《千金方》中个别"煎"已与现代膏方大体一致,如苏子煎,王焘《外台秘要》有"煎方六首"。 宋朝膏逐渐代替煎,基本沿袭唐代风格,用途日趋广泛,如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏,沿用至今,同时膏方中含有动物食材的习惯也流传下来,如《圣济总录》栝萎根膏,此时膏方兼有滋养的作用。清代膏方不仅在民间流传,宫廷中亦广泛使用,如《慈禧光绪医方选议》有内服膏滋方近30首。晚清时膏方组成渐复杂,如张聿青《膏方》中膏方用药往往已达二、三十味,甚至更多,收膏时常选加阿胶、鹿角胶等,并强调辨证而施,对后世影响较大。                            
 
 
 
依古法工艺一拉成丝滴水成珠
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由于膏滋需要手工熬制,对产地、土壤、气候等自然条件极高。御圆膏滋臻品系列选用药食同源的食材如人参、阿胶、枸杞、山药、当归、核桃仁、茯苓、龙眼肉、百合、决明子、桃仁、甘草等等这些天然食材,采用黄金配比,取材地道,滴滴珍贵。
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真正的好膏滋必须按照几百年相传的古法熬制,经过八道繁琐工序,使膏方能够一拉成丝,夏天挂旗,滴水成珠。熬好的膏滋颜色透亮,质感丝滑,无任何杂质,放置两年不腐。
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一般的水洗无法去除寄生虫、致病菌、泥沙及其他有害物质,南山膏滋采用专业的纯化水及多重冷灭菌技术,保证了膏滋的卫生安全。
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原材料不浸泡透,就煎不出来。阿胶得在上好黄酒中浸融48个小时以上,慢浸融胶,其他上品原料,进行长达24小时的纯水浸泡,保证高效的析出。
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经过三次8小时以上的武火熬汁、过滤、取汁、混合,使原料中精华液充分析出,保证了膏汁有效成份利用最大化,
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将膏汁加热浓缩,40-60公斤重的汁才能熬成不到一公斤的膏,同时加入事先浸化的阿胶等贵细料,除了不停的搅拌,还要注意控制火候,用勺不断地捞去浮沫,让膏汁越来越稠厚。
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毎次熬煮静置后,取三次浓缩的清液混合在一起,再经过三次的过滤,用80目的筛子过滤两遍,用120目的过滤一遍。保证了南山膏滋的口感细腻,如丝绸般柔滑。
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正在调制的膏体呈"蜂窝状"的沸腾状态,首先要把握火候,如果过了就硬了,早了就稀了:其次是要把握收膏的时机,在那短短的半分钟一分钟的时间内,才能达到"滴水成珠"和"挂旗"。
 
 
 
 
精益的炮制工艺确保效果
膏方的炮制工艺复杂,要求很高,一料膏方从开好方子到熬制罐装,需要物料准备→浸泡→煎煮→过滤浓缩→收膏→罐装和凉膏六道程序,一方膏滋需耗时36小时以上。
为确保每一料膏方准确无误,御圆膏滋精选食材,选用最不容易起化学反应的紫铜锅熬制,配有专膏方熬制间,内有不锈钢台灶和紫铜大锅。贵细料与精选食材分开煎煮,确保贵细料有效成分能够被充分煎煮出来,凉膏间内设有等离子空气消毒,以确保不受污染;
由于工艺复杂,膏方的炮制手艺显得尤为重要。熬得"太嫩",容易发霉变质;熬得"太老“
甚至用锤子都敲不开。为确保成膏效果,膏方熬制全程均由经验丰富的熬膏大师亲自熬制。